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电热煲仔炉模块设计行业技术L先

发布日期:2015-05-22点击次数:659

   电热煲仔炉全不锈钢精工细致人性化设计,耐用,易清洗;采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热,升温快,热效率高达90%以上,提高出菜品率;九档火力循环调节,衡功率输出,循环散热结构;无明火,无烟尘,无废气,超静音设计(45分贝以下),优化厨房环境;防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护,电热煲仔炉使用更安全更省心,更省电,不存在热传导和热辐射,比普通燃气/油灶节能50%以上;省钱=赚钱。采用坚固耐用的黑色微晶板(微晶玻璃尺寸250×250mm或直径250mm),采用技术先进的德国Infeneon IGBT模块设计,双重防辐射外壳屏蔽设计。
  煲仔饭需要一定的时间,更需要一个人在灶边,不停的搅拌,用电热煲仔炉就省事了,不用照看灶上的锅,设定好时间和火力就可以,省力快捷方便。 俗话说:“大寒小寒,冷作一团。”天越冷,街头热气腾腾的煲仔饭就越受到食客的追捧。电热煲仔炉做出来的饭不仅香飘四溢,还吃得人暖乎乎的。现在随着粤菜的广为流传,煲仔饭因其美味也备受全国各地粤菜饭店青睐。
  广州市耐宝万西厨设备制造有限公司生产的电热煲仔炉是一款专业制作煲仔饭的设备,制作出来的煲仔饭保持了传统煲仔饭的特点:甘香,软滑,饭焦金黄甘脆等等,而且新丽煲仔炉制作速度快,绿色健康,符合现代餐饮发展的潮流,严格有效的控制超高的温度,而且电热煲仔炉保证食品不过度碳化而产生致癌物质,经常食用也不用上火。本机除可以制作专业煲仔饭外,还可以做煲仔菜、生滚煲仔汤、新鲜盖浇饭、海式煲仔泡饭,而且煲仔炉也可以做台湾、日式、韩式煲仔饭等等。一机多用,本机采用工业级设计,选用不锈钢机架,保证台式煲仔炉连续操作。
  电热煲仔炉优势:
  1、节能省钱:
  商用电热煲仔炉热效率可达98%以上,而传统燃油、燃气灶具却仅有20%~45%;商用煲仔炉长期使用成本zui低,与传统灶具相比,可省钱40%~80%。
  2、安全环保
  无燃料泄漏、无明火燃烧,极大减少人员与环境的安全隐患,可从根本上避免燃烧、爆炸等意外事故发生。电热煲仔炉没有废气排放、没有烟尘散播、没有噪音污染,的环保产品。
  3、高温
  电热煲仔炉火力够猛、够旺,温度高时,锅内会起火,炒出的菜肴锅气十足。温升速度快,15秒温升300度。
  4、卫生健康
  电热煲仔炉全不锈钢材质,全封闭结构,没有对于食品的二次污染,没有燃油燃气对于厨师的伤害,有利于客户与工作者的身心健康。
  5、环境改善
  操作平台干净,工作场地卫生,厨房燥热降低,刺耳噪音消除,这一切,极大降低了卫生工作的劳动强度,改善了厨房工作人员的工作环境,使其整个厨房环境干净舒适。
  6、简便可靠
  电热煲仔炉减少了部分送风和排风装置,使用一键操作与数码显示,运用智能化电脑控制技术,具有自动检测锅体与过热、过载、空烧保护等功能,操作简便,使用可靠。
  电热煲仔炉起锅后,无须调节,输出功率自动降为零,节省电能。旋钮开关,九档控制,操作方便;先进微电脑控制系统,具有无锅检测、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护;可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备。更多电热煲仔炉信息咨询广州市耐宝万西厨设备制造有限公司,我们会竭诚为您服务!
 
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