升降煮面机的原理

发布日期：2020-05-29点击次数：137

　　升降煮面机采用三段交流式冷却槽，在冷却槽末端面条与冷却水形成对流，使面条迅速冷却，表面收缩，保证面条富有光泽和韧性;采用独有的自动清洗技术，使清洗剂不会残留，确保下个班组按时开工，比传统式人工清洗省时近2小时。

升降煮面机

　　升降煮面机的原理：

　　1、智能驱动：采取智能数字驱动技术，一键操作，无需人工守候等待，一个人可处理十几台煮面炉，大力节省员工成本。

　　2、独有的数字定时功能，可到秒，时间一到，自动升起，确保每碗面品质、口感都能达到*水准。

　　3、加热温度及加热时间全部可标准化控制，操作简单，一目了然，企业只需制定制作标准备化流程，无需厨师操作，便于企业快速扩张。

　　4、全部采用电热式加热，目前电热方式的热效率为98%，在所有的加热方式中节能是zui高的，并且维护成本低。易于操作及更换。

　　5、无燃烧，无废气排放，全静音操作，特有的保温功能，确保热量不流失，不损耗，降低厨房温度，既环保又节能。

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