【技术文章】
当前所在位置 : 首页 > 技术文章 >升降煮面机的原理

升降煮面机的原理

发布日期:2020-05-29点击次数:104

   升降煮面机采用三段交流式冷却槽,在冷却槽末端面条与冷却水形成对流,使面条迅速冷却,表面收缩,保证面条富有光泽和韧性;采用独有的自动清洗技术,使清洗剂不会残留,确保下个班组按时开工,比传统式人工清洗省时近2小时。

升降煮面机

  升降煮面机的原理:
  1、智能驱动:采取智能数字驱动技术,一键操作,无需人工守候等待,一个人可处理十几台煮面炉,大力节省员工成本。
  2、独有的数字定时功能,可到秒,时间一到,自动升起,确保每碗面品质、口感都能达到*水准。
  3、加热温度及加热时间全部可标准化控制,操作简单,一目了然,企业只需制定制作标准备化流程,无需厨师操作,便于企业快速扩张。
  4、全部采用电热式加热,目前电热方式的热效率为98%,在所有的加热方式中节能是zui高的,并且维护成本低。易于操作及更换。
  5、无燃烧,无废气排放,全静音操作,特有的保温功能,确保热量不流失,不损耗,降低厨房温度,既环保又节能。
QQ在线客服
电话咨询
  • 18988946689